质量建设

我校专业建设“十三五”规划【二〇一七年四月】

编辑:宣统部 2017-12-29

目 录

一、发展现状与面临的形势……………………. 4

(一)主要成绩………………………………………. 4

  1.专业体系基本形成……………………………………….. 4

  2.优势特色专业进一步巩固 ………………………………… 5

  3.人才培养模式进一步优化………………………………….. 6

  4.教学改革成果取得成效……………………………………. 6

  5.实践教学条件有效改善……………………………………. 6

(二)存在的问题与不足………………………………… 7

(三)面临的形势…………………………………….. 8

  1.国内旅游需求大爆发……………………………………… 8

  2.云南旅游产业大发展……………………………………… 8

  3.创新旅游业态大呈现……………………………………… 9

  4.云南职业教育大提升……………………………………… 9

二、指导思想、发展思路与目标………………… 10

(一)指导思想……………………………………… 10

(二)发展思路……………………………………… 11

(三)发展目标……………………………………… 11

  1.总体目标……………………………………………… 11

  2.具体目标……………………………………………… 12

三、“十三五”主要任务及具体举措……………… 14

(一)主动服务区域产业,优化专业结构……………………. 14

  1.培育特色专业,增强专业优势……………………………… 14

  2.积极探索,打造特色二级学院……………………………… 15

  3.发挥自身优势,构建专业集群……………………………… 16

(二)强化专业内涵建设,提高人才培养质量………………… 20

  1.创新人才培养模式,优化人才培养方案………………………. 20

  2.建立课程建设负责人制,确保课程建设落到实处……………….. 21

  3.改革教学内容和教学方式方法,提升课堂教学质量……………… 21

  4.推进考核方式改革,科学评价学习效果………………………. 21

  5.加强特色教材建设,促使专业教学形成特色…………………… 22

  6.加强信息化建设,拓展教学空间……………………………. 23

(三)完善实践教学体系,提高学生实践能力………………… 23

  1.加大经费投入,改善办学条件……………………………… 23

  2.优化资源配置,规范实训室管理……………………………. 23

  3.实践教学体系建设………………………………………. 23

  4.实践教学平台建设………………………………………. 24

  5.创新创业实践平台建设…………………………………… 25

四、保障措施……………………………… 25

(一)组织保障……………………………………… 25

  1. 1.成立“专业建设规划实施工作组”…………………………. 25

  2.成立行业企业参与的“专业建设指导委员会”…………………. 26

(二)制度保障……………………………………… 26

  1.建立项目责任人制度…………………………………….. 26

  2.完善考核激励机制………………………………………. 26

(三)经费保障……………………………………… 27

  1. 1.扩大专业建设投入……………………………………… 27

  2.健全经费管理机制………………………………………. 27

附件一:云南高职高校旅游类专业开设情况………………………. 27

附件二:国内18所主要旅游职业院校开设专业及方向情况汇总……….. 31

附件三:《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》2016年增补专业. 42

 

专业是学校人才培养工作的具体实施载体,专业建设是教学内涵建设的核心,是教学改革的切入点,是人才培养质量的保证,是学校办学特色的集中体现。为进一步优化专业布局,加强专业内涵建设,提高人才培养质量,主动适应区域经济社会发展和产业结构转型升级,按照《云南省教育厅关于做好高等学校2016-2020年专业建设定位规划的通知》(云教高[2015]99号)要求,根据国家《“十三五”旅游业发展规划》、《云南省旅游产业“十三五”发展规划》、《云南旅游文化产业“十三五”发展规划》、《云南省现代职业教育体系建设规划(2015-2020年)》等文件精神,结合学校实际制定本规划。

一、发展现状与面临的形势

(一)主要成绩

1. 专业体系基本形成

学校目前已经形成了以旅游类专业为主、以语言类和国土资源类专业为辅、以信息技术类等其他专业为补充的专业结构,涵盖旅游、财经商贸、语言、计算机、土木建筑、文化艺术、公共管理与服务、交通运输等8大专业类别25个高职/大专专业(如下表),专业设置基本渗透旅游“食、住、行、游、购、娱”各环节。

表 1 云南旅游职业学院专业设置情况(截止2017年1月)

序号专业代码专业名称所属系部重点专业特色专业
1520301工程测量技术国土资源工程系
2520105宝玉石鉴定与加工国土资源工程系
3520102地质调查及矿产普查国土资源工程系

4540501建设工程管理国土资源工程系

5640105酒店管理酒店管理系
6640202烹调工艺与营养酒店管理系

7640102导游旅游管理系
8640104旅行社经营管理旅游管理系

9670204旅游英语外语系
10650103广告设计与制作信息技术系

11610203计算机信息管理信息技术系

12630302会计休闲经济系

13640161休闲服务与管理休闲经济系
14600405空中乘务休闲经济系

15640104景区开发与管理旅游管理系

16650122人物形象设计酒店管理系

17670214应用泰语外语系

18540302地下与隧道工程技术国土资源工程系

19610111电子制造技术与设备信息技术系

20540404建筑智能化工程技术信息技术系

21610205软件技术信息技术系

22630701市场营销休闲经济系

23650119工艺美术品设计信息技术系

24670206应用日语外语系

25690303婚庆服务与管理酒店管理系

注:★为校级重点专业;●为校级特色专业

其中,电子制造技术与设备专业、建筑智能化工程技术专业暂未招生

2. 优势特色专业进一步巩固

学校旅游类专业占30%,旅游业相关类专业占45%,传统优势专业占25%(数据来源:云南旅游职业学院教育质量年度报告2017)。其中,酒店管理、导游等专业在全国同类院校中具有较高知名度,休闲服务与管理(高尔夫方向)、宝玉石鉴定与加工、婚庆服务与管理等专业已初步形成特色。

3. 人才培养模式进一步优化

在学校“校企合作、工学结合、项目主导、双证融通”的人才培养机制下,各专业结合行业特点和办学实际,形成富有特色的人才培养模式,如酒店管理专业构建“基于职业热爱和职业能力提升”的“HOTEL”人才培养模式,导游专业形成“工学交融,全真实训”人才培养模式等,人才培养质量不断提升。

4. 教学改革成果取得成效

“十二五”期间,学校以先进的职业教育理念为指导,构建理论教学和实践教学交融的教学体系,努力推行“行动导向”的教学模式改革,不断修改完善专业人才培养方案,优化课程体系,完善课程标准,初步形成了工学结合的工作过程导向的课程体系和反映职业岗位资格能力的课程内容;积极推进双证书制度,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容;积极推进“教、学、做”一体化教学模式改革,学生动手能力增强,受到用人单位的普遍欢迎;加强现代信息技术在教学中的运用,增强教学直观性,对提高人才培养质量起到积极作用。

5. 实践教学条件有效改善

学校固定资产9275.88万元,其中教学、科研仪器设备总值3227.66万元(2016年新增资产536万元)。现有校内实训基地25个,校外实习实训基地55个,生均教学科研仪器设备值5743元,生均图书34.52册,百名学生配教学用计算机台数11.73台。

(二)存在的问题与不足

专业与云南省地方旅游产业对接不够紧密,与国内旅游类高职院校、省内同层次院校相比,优势和特色不明显。主要表现在:第一,专业设置局限在传统旅游业态,涉及旅游新兴业态很少,专业发展后劲不足;第二,没有形成专业集群,无法形成合力;第三,缺少基于“旅游+云南省优势产业”而衍生出的创新专业方向。

专业建设的条件亟需完善。专业建设不论是软的方面,如,师资队伍、教学资源、课程开发、信息化建设、教学理念与模式等,还是硬的方面,如,实训设施设备、实训环境等,都有较大提升空间,难以适应产业升级向中高端发展的需要。

人才培养模式改革还不够深化,现代学徒制、创新创业教育的机制等还有待进一步完善,“双师型”教师的质量和数量不能满足教学需求。国际化办学水平还需进一步提高。

(三)面临的形势

1. 国内旅游需求大爆发

按照国际上一般规律,当人均GDP达到3000美元以上,旅游需求就会出现爆发式增长,休闲消费就进入大众化的发展阶段;当人均GDP超过5000美元时,休闲消费将进入快速增长期,且旅游消费多样化个性化的特点明显。2016年,我国人均GDP超过1万美元的省份有9个,绝大多数省份人均GDP接近或超过5000美元,可见我国已经进入了旅游需求大爆发时期。这对学校专业建设有两方面突出影响:一是专业或专业方向设置要契合旅游业最新发展态势;二是随着消费者自身综合素质的提升,其对旅游过程享受到的服务质量要求也更高,这就需要学校对学生的培养,既要重视技能,又要重视综合素养。

2.云南旅游产业大发展

旅游业是云南省五大支柱产业之一。云南省资源优势、区位优势、开放优势明显,随着国家“一带一路”、长江经济带等重大发展战略和一系列重大政策的实施,发展空间广阔、潜力巨大、机遇难得,将逐步从内陆边缘地区成为我国面向南亚东南亚辐射中心。这就要求学校要同时把握云南发展和东盟发展这两大时势,在专业建设方面立足云南、关联东盟,依托“中国—东盟旅游人才教育培训基地”,挖掘作为云南省唯一一所旅游类高职院校的价值,在专业或专业群建设方面形成自身独特优势,一举建成“中国-东盟的洛桑学院”。

3.创新旅游业态大呈现

云南旅游传统资源种类丰富:自然资源、历史资源、文化资源、民俗资源、少数民族资源等,基于这些传统旅游资源能够衍生出众多个性化旅游产品,比如,探险游、低空游、森林游、汽车营地、帐篷营地、养生、养老、各类体验赛事等。再考虑到基于“旅游+第一、二、三产业”形成的复合旅游资源或旅游产品等等,云南旅游新业态在十三五、十四五期间势必迅猛发展。这就要求学校及时申报新兴专业/方向,并创新人才培养思路、模式和方案,及时满足旅游新业态对人力资源的需求。

4.云南职业教育大提升

《云南省现代职业教育体系建设规划(2015—2020年)》指出:到2020年,全省建成6个区域性职业教育区、建成13个区域性职业教育园区、重点建设10所高等职业院校和10个高职院校公共实习实训基地、建成一批紧贴产业发展需求的特色专业和骨干专业、重点建设5个示范性职教集团、建成2-3所服务地方并辐射南亚东南亚的国际性高等职业技术学院,到2020年,全省高等职业学校在校生达到50万人。在此大背景下,学校面临三大机遇:第一,学校作为“中国-东盟旅游人才教育培训基地”,完全可以建成辐射南亚东南亚的国际性高等职业技术学院;第二,学校作为云南省内唯一一所专注旅游行业的高职院校,完全可以建成省内乃至西南地区针对旅游行业的最知名高职院校,且成为省内10所重点高职院校之一;第三,学校作为云南省旅游职教集团理事长单位,完全可以牵头将该职教集团建设成为省内5个重点职教集团之一。

二、指导思想、发展思路与目标

(一)指导思想

以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为引领,围绕云南经济社会发展和旅游产业转型升级,坚持以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,不断优化专业布局,稳步扩大专业规模,深化产教融合、校企合作,拓展中外合作,提升专业内涵、强化优势特色,提高教育教学质量,进一步增强专业建设对学校发展战略的支撑度和对地方经济社会发展的贡献度。

(二)发展思路

——扩大规模,优化结构。以社会需求为导向,建立专业动态调整机制,缩减、淘汰社会需求小、竞争力较弱的专业,改造、创新一批具有一定办学历史、师资力量较强但落后于产业发展的专业,积极申报和新建一批经济社会发展迫切需要的新专业。

——注重内涵,提升质量。以创新创业教育驱动教育教学改革,进一步创新人才培养模式,构建模块化课程体系,改革课程内容,提高教师教学科研能力,贯彻“做中学、学中做”的教学理念,强化实践教学,全面提升专业建设水平。

——强化优势,塑造特色。强化优势特色专业集群,紧跟区域旅游产业与社会发展,围绕主干专业衍生发展新兴专业,加强企业合作、中外合作。以重点(品牌、特色)专业建设为龙头,打造优势特色专业集群。

(三)发展目标

1. 总体目标

到2020 年,拟设置12个旅游类专业(其中建成1-2个国家级骨干专业:导游、酒店管理)、5个财经商贸类专业、6个文化艺术类专业、5个语言类专业、3个交通运输类专业、3个计算机类专业、1个婚庆服务与管理专业和7个资源开发类专业。

到“十三五”末建成由42个专业组成的7大专业集群。其中,4-5个省级骨干专业,10-12个校级重点与特色专业。基本形成产业契合度高、布局结构合理、优势突出、特色鲜明,以旅游酒店类专业为“主体”,资源工程类、语言类、经贸类、信息技术类、文化艺术类专业协调发展的专业体系。

2. 具体目标

(1)新建专业/方向。2017-2020年拟新建专业20个,每年平均申报新建5个,2017年已经成功申报5个专业:民族表演艺术、测绘地理信息技术、旅游管理、应用外语(应用老挝语)、电子商务。2018-2020年拟申报的15个专业主要面向:云南省旅游及酒店新兴业态、旅游政策倾斜领域、中国-东盟旅游融合发展、旅游+、传统旅游业态纵深精细化发展等。

(2)特色专业/方向。一是基于日新月异的旅游行业产品创新,在现有的优势专业基础上,增加特色专业方向,如旅游+现代农业、旅游+养生、旅游+现代服务业等;二是基于旅游新兴业态的发展,新增特色专业,如休闲农业、森林生态旅游、会展策划与管理等。

(3)专业集群。到2020年建成7个专业集群,包括:酒店专业集群、旅游专业集群、经管专业集群、外语专业集群、信息传媒专业集群、资源工程专业集群、文化艺术专业集群。

(6)课程建设。优化课程体系,改革课程内容,实现模块化、时代化、精品化。建设省级教学资源库2-4个、校级教学资源库15-20个,建成校级精品资源共享课15-20门,校企合作编写教材15 部,完成微课作品50个。

(7)教学方法改革。积极推进项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向教学,广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学,充分激发学生的学习兴趣和积极性。利用多媒体教学的优势,将声、光、影等形式融入到课堂教学中来。大力推动学生考核方式改革,依照课程标准,根据专业和课程特点,采用项目考核、过程考核等方式,结合学生出勤情况、职业素养、协作能力等方面展开成绩综合评定。

(8)专业评价机制。完善专业建设管理办法,建立专业准入和退出机制,改革专业建设评价办法,建立校内专业定期评价制度。

(9)毕业生。培养质量满足旅游传统核心业态对高技能高素质人才的需求;满足旅游新兴业态的用人需求;满足旅游复合业态的用人需求。毕业生综合质量在同类院校毕业生中处于领先水平。

三、“十三五”主要任务及具体举措

(一)主动服务区域产业,优化专业结构

1.发展新兴专业,完善专业布局

“十三五”期间,学校根据云南经济社会发展及旅游产业转型升级,继续加大新专业申报力度,完善旅游大类专业体系。同时,瞄准全域旅游、休闲旅游等发展趋势下的新业态,增设一批新兴特色专业或专业方向,如国际邮轮乘务管理、休闲服务与管理(温泉旅游方向)、休闲农业(乡村旅游)、健康管理(养老养生旅游方向)等。到2020年,专业数量达到42个左右。详见下表:

二级学院现有专业/方向拟新增专业专业代码开设时间
酒店管理


学院

现有专业/方向3个:


酒店管理

烹调工艺与营养

婚庆服务与管理

餐饮管理6402012017年
中西面点工艺6402042018年
西餐工艺6402052019年
国际邮轮乘务管理6003022020年
营养配餐6402032020年
茶艺与茶叶营销6307042020年
健康管理6208012018年
老年服务与管理6903012019年
旅游管理


学院

现有专业/方向3个:


导游

旅行社经营管理

景区开发与管理

旅游管理6401012017年
会展策划与管理6403012018年
休闲农业(乡村旅游)5101052019年
森林生态旅游5102072020年
经济管理


学院

现有专业/方向:3个


会计

市场营销

休闲服务与管理

(高尔夫)

审计6303032018年
民航运输6004012019年
休闲服务与管理


(温泉旅游)

6401062018年
中小企业创业与经营6306072018年
投资与理财6302062019年
农村金融6302082020年
外语学院现有专业/方向:3个


旅游英语

应用泰语

应用日语

应用外语(应用老挝语)6702162017年
应用越南语6702132018年
应用外语(应用缅甸语)6601322018年
应用外语(应用柬埔寨语)6601332019年
应用外语(应用印尼语)6601412019年
应用外语(应用马来语)6601432019年
信息传媒


学院

现有专业/方向:5个


计算机信息管理

广告设计与制作

软件技术

电子制造技术与设备

建筑智能化工程技术

电子商务6308012017年
电子商务技术6102442018年
数字媒体应用技术6102102020年
大数据技术与应用6102152019年
资源工程


学院

现有专业/方向:5个


地质调查与矿产普查

工程测量技术

宝玉石鉴定与加工

建设工程管理

地下与隧道工程技术

建筑装饰工程技术5401022019年
环境地质工程5202072019年
工程地质勘查5202012019年
建筑室内设计5401042020年
测绘地理信息技术5203042017年
文化艺术


学院

现有专业/方向:3个


空中乘务

人物形象设计

工艺美术品设计

摄影摄像技术6501242018年
民族传统技艺6503052018年
高速铁路客运乘务6001122018年
民族表演艺术6503012017年

注:上表中红色字迹为校方计划新增的专业,黑色字迹为我方建议新增或备选专业。

 

2.培育特色专业,增强专业优势

进一步巩固和扩大酒店管理、旅游管理、导游、工程测量技术等传统专业优势,加大旅游类特色专业或方向培育力度,如休闲服务与管理、导游、旅游应用外语、婚庆服务与管理、宝玉石鉴定与加工等专业。到2020年,实现旅游大类专业及其他相关专业旅游方向占比75%,国家级骨干专业1-2个,省级骨干专业4-5个;依托云南省“湄-澜经济圈桥头堡”经济战略地位及地理地缘独特优势,积极与南亚等国家开展中外合作办学,到2020年,实现中外合作办学专业2个;借助云南省职业教育集团良好合作基础,加强产校融合力度,深化、完善校企合作办学、专业共建共享运行机制,内化、践行现代学徒制先进理念,到2020年,实现现代学徒制试点专业专业3个;加强新专业的建设扶持力度,促进多专业协调发展,夯实专业办学基础,促进专业体系持续优化。

3.积极探索,打造特色二级学院

结合二级学院办学特质及专业特点,在现代学徒制、混合所有制、中外合作办学等方面大胆探索,创新办学模式,打造2-3个特色二级学院,提升品牌优势。资源工程学院依托宝玉石鉴定与加工专业(高职)和珠宝玉石加工与营销专业(中职)进一步探索推进现代学徒制人才培养试点;按照全方位开放办学的思路,与省内外知名企业在创业教育、国际教育等领域探索校企合作构建混合所有制二级学院;旅游管理学院、外语学院等深化中外合作办学、拓展国际教育项目,凸显国际化办学特色与优势。

4.发挥自身优势,构建专业集群

序号原系设置现二级学院
1旅游管理系旅游管理学院
2酒店管理系酒店管理学院
3休闲经济系经济管理学院
4国土资源系资源工程学院
5外语系外语学院
6信息技术系信息传媒学院
7艺术体育系文化艺术学院
二级学院专业群名称专业名称专业代码
酒店管理学院酒店管理酒店管理640105
国际邮轮乘务管理600302
健康管理620801
餐饮管理640201
营养配餐640203
旅游管理学院旅游管理旅游管理640101
导游640102
旅行社经营管理640103
景区开发与管理640104
会展策划与管理640301
经济管理学院休闲服务管理休闲服务与管理(高尔夫)640106
休闲服务与管理(温泉旅游)640106
酒店管理(酒店管理学院)640105
导游(旅游管理学院)640102
市场营销630701
外语学院涉外旅游旅游英语670204
应用泰语670214
应用越南语670213
应用外语(应用老挝语)670216
应用外语(缅甸语)660132
应用外语(柬埔寨语)660133
导游(旅游管理学院)640102
信息传媒学院信息传媒技术


应用

计算机信息管理610203
软件技术610205
数字媒体应用技术610210
电子商务630801
广告设计与制作650103
资源工程学院建筑智能化工程


技术应用

建筑装饰工程技术540102
建筑室内设计540104
工程测量技术520301
建筑智能化工程技术


(信息传媒学院)

540404


 

软件技术


(信息传媒学院)

610205
电子制造技术与设备


(信息传媒学院)

610111
文化艺术学院旅游文化艺术工艺美术品设计650119
民族传统技艺650305
民族表演艺术650301
摄影摄像技术650124
人物形象设计650122
广告设计与制作(信息传媒学院)650103


 

(二)强化专业内涵建设,提高人才培养质量

窗体顶端

1.创新人才培养模式,优化人才培养方案

以产业需求和就业为导向,以“技术(能力)+服务(意识)+管理(职业发展)+创新(终身学习)”新型人才培养为总体目标,积极探索工学结合、现代学徒制等人才培养模式。每年定期邀请用人单位和行业企业参与制订新增专业人才培养方案和已有专业人才培养方案的改进提升。以培养专业技术能力为主线,突出人才培养的针对性、应用性。学校、教师、企业、社区共同参与对学生的培养,将人文教育与素质教育贯穿与高职教育人才培养工作的始终,努力提高学生契合社会、契合产业的程度,让学生具有较强的可持续发展能力。

 

契合区域产业专业人才培养示意图

2.建立课程建设负责人制,确保课程建设落到实处

为进一步加强课程建设与管理,提高教学质量,从“十三五”开始,学校在主要公共课、专业课实行课程负责人制度。原则上一门课程设一名课程负责人,主要负责与课程相关的师资队伍、教学内容与教材建设、教学方法与手段的改革、课程教学的组织与管理等。课程建设负责人由课程开设系的主任选聘,实行任期制,由学院负责考核。课程所在系应对课程负责人给予一定的工作量减免或岗位津贴补助。

3.改革教学内容和教学方式方法,提升课堂教学质量

鼓励教学改革,创新教学内容与方法。实施以解决实际问题为导向的教学模式,将区域产业最新发展技能技术融入教学,把企业技术革新项目作为高素质人才培养的重要载体,以项目驱动教学。推广基于实际应用的案例式、讨论式、互动式、项目式、模拟式、现场教学等教学改革和实践,专业课程运用真实任务、真实案例教学要达到100%,主干专业课程用人单位的参与率达到100%,实现课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接。

4.推进考核方式改革,科学评价学习效果

鼓励教师根据我校的实际情况和学生特点,开展“注重过程考核和能力考核”的课程考核考试方式改革工作,结合笔试、实践操作、项目报告答辩等多种形式,将课程考核的重心放在知识应用能力和实践能力的考核上,切实提高课堂教学效果和学生学习效果。启动理工类专业的理工类课程的考核方法改革试点工作,鼓励文管类课程根据课程性质探索课程考核方法改革,探索在其它类课程中逐步推进考试考核方法的改革,以落实学校高素质技术技能型人才培养的办学定位和人才培养理念

5.加强特色教材建设,促使专业教学形成特色

加大经费支持力度,按照“突出特色、主编与参编相结合”的原则,鼓励教师结合我校专业特点,联合企业专家共同开发,编写有特色的、高水平的专业教材。“十三五”期间,学校拟建设的教学资源库、课、教材等具体数量如下(基于高等职业院校人才培养工作状态数据采集与管理平台2016年9月数据对比分析预测):将建设省级教学资源库2-4个、校级教学资源库15-20个、建成校级精品资源共享课15-20门,校企合作编写教材15 部,完成微课作品50个。在创新创业课程方面,设置8-10门创新创业课程,供优秀学生选修;培育专业创新课程,建成省级创新创业精品资源共享课9门。

6.加强信息化建设,拓展教学空间

建立教学资源共建共享机制,鼓励教师积极参加教学资源网建设,整合教学改革成果和优质教学资源,实现优质教学资源网上共享。“十三五”期间,学校将加大教学资源网和多媒体教室的建设力度,使100%的教室配备多媒体教学设备。

(三)完善实践教学体系,提高学生实践能力

1.加大经费投入,改善办学条件

“十三五”期间,学校将进一步加大经费投入,改善实践教学条件。投入1000万元,用于购置实训教学仪器设备;生均实践教学经费比“十二五”增加10%以上。教学条件进一步改善,专业建设水平不断提高。

2.优化资源配置,规范实训室管理

完善实训中心管理制度,建立实训室绩效评估机制,通过整合、重组,优化资源配置,实行教学实训室开放制度,逐步推进实训室对外开放,促进资源共享,提高实验室使用效率。

3.实践教学体系建设

以技术应用能力培养为主线,充分体现专业岗位需求,构建“三层次、六模块”的实践教学体系。三层次——基础实践层次、专业技能实践层次、综合创新提高实践层次;六模块——素质拓展训练模块、实训教学模块、实习教学模块、毕业设计模块、应用与创新模块、社会实践模块。进一步完善学生校内实训,到实务部门、行业企业实习实训和假期实习的长效机制。实现实训实习的课时比例达到40%以上,学生参加实训实习的时间累计达到一年。

4.实践教学平台建设

坚持“实效性、开放性、共享性、互惠性”原则,以产学研促进为纽带,巩固和扩大校内外“产、学、研”合作实习基地,培养教师和学生实践能力,实现优势互补,资源共享,互利共赢。根据真实生产和服务的流程,加强基础实训教学条件和专业实训教学条件建设,尤其要重点建设品牌专业、特色专业以及新办专业的实训教学条件,紧跟产业发展变革的新动向,确保人才培养与时俱进、与势并行。探索建设创新创业实验平台。建议重点建设旅游VR实训室(导游实训平台)、旅游大数据实训室(智慧旅游实训平台)、云南民族民风实训馆、会展综合实训室、旅行社综合运营实训室、滇菜实训室、境外领队实训室、户外旅游实训室等。

5.创新创业实践平台建设

整合建设大学生创新创业项目与活动体系,加强创业孵化基地建设,建设创客中心、创业大本营等众创空间。加强制度建设,进一步加大对创新创业项目的资助力度,加强对学生创新创业活动的指导服务,制定、实施大学生创新创业实践训练计划,强化大学生创新创业实践能力的培养。开展以行业、产业的新技术、新要求为主题的创新创业大赛和各类科技创新、创意设计、创业计划等专题竞赛,推动创新成果直接转化为创业实践、创业项目。搭建校内创新创业实践平台,建成校内外大学生创业孵化基地3000平方米,力争获批大学生创新创业实践训练计划国家级3-5项、省级10-15项,获得专业竞赛奖项国家级3-5项、省部级15-20项。

四、保障措施

(一)组织保障

1. 成立“专业建设规划实施工作组”

统筹负责专业建设的各项工作,对规划建设内容进行任务分解、层层落实,实行项目负责制。充分发挥各二级学院在专业建设中的主体作用,各二级学院根据学校规划的总体要求制订科学合理的专业建设规划和年度计划,确保专业建设的各项任务稳步推进、按期完成。

2.成立行业企业参与的“专业建设指导委员会”

    搭建行业指导、校企共建的合作平台,建立专业动态调整、专业标准与职业标准联动开发等机制,推动专业建设与产业转型升级衔接配套,实现校企共建课程、共建师资、共建实训基地、共建协同创新平台,将“五个对接”落到实处。

(二)制度保障

1.建立项目责任人制度

每个建设项目设专职项目责任人,实行问责制,明确职责权限和工作标准,对项目实施过程中的建设质量、进度及费用进行有效监督,实现责、权、利的统一,确保各项目建设质量和建设进度。

2.完善考核激励机制

    建立健全科学、层级清晰的学校管理责任体系,强化质量意识,提高制度执行力和工作绩效。完善专业技术职务聘任考核制、激励制度。不断加大对专业带头人和专业骨干教师教学、科研工作的支持力度,引导和激励教师主动为企业和社会服务,开展技术研发。

(三)经费保障

1. 扩大专业建设投入

学校将通过扩大办学规模、争取主管部门支持、加强校企合作、拓展社会服务等渠道,增加办学收入、扩大专业建设投入。同时围绕重点专业、特色专业建设,进一步调整、优化经费投入结构,对重点建设项目设立专项资金。

2.健全经费管理机制

按照“项目管理、绩效考核”的原则,制定项目资金管理办法,实行专款专用,过程跟踪,绩效检测,严格预算管理,加强财务审计,厉行节约,减少浪费,提高资金使用效益。

附件一:云南高职高校旅游类专业开设情况

学校院系旅游相关专业
云南大学


 

 

工商管理与旅游管理学院旅游管理专业、酒店管理专业、文化产业管理专业
旅游文化学院


(独立学院)

旅游管理专业(酒店管理、旅行社管理、旅游规划与景区管理三个方向)、文化产业管理专业、酒店管理专业
昆明理工大学城市学院酒店管理专业
管理与经济学院旅游管理专业
津桥学院(独立学院)文化产业管理专业、酒店管理专业
 


 

云南师范大学

旅游与地理科学学院人文地理与城乡规划;旅游管理;旅游管理与服务教育;旅游管理2+2(前两年云南师大,后两年泰国的大学)
商学院(独立学院)旅游管理专业、酒店管理(国际邮轮海乘方向)、空中乘务、机场服务
文理学院(独立学院)旅游管理、产品设计专业(民族民间工艺与产品设计方向)
云南财经大学旅游与酒店管理学院旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、中国滇菜研发中心
云南农业大学龙润普洱茶学院茶学(含茶艺茶道方向)
园林园艺学院园林专业(景观规划设计方向、高尔夫管理方向)
云南民族大学民族文化学院云南当地各少数民族语系
东南亚学院东南亚各国语言
管理学院旅游管理系
职业技术学院旅游管理与服务教育专业、旅游管理与服务教育专业(专升本)等
西南林业大学生态旅游学院森林旅游专业、旅游管理专业、旅游管理(旅游地产)专业、酒店管理专业(筹)、会展经济与管理(筹)
大理大学政法与经管学院旅游管理专业、酒店管理专业
昆明学院旅游学院旅游管理专业(旅游管理、会展经济与管理、国际导游3方向)、烹饪与营养教育专业、酒店管理专业
曲靖师范学院城市学院人文地理与城乡规划专业、酒店管理专业
玉溪师范学院商学院旅游管理专业
资源环境学院人文地理与城乡规划专业
红河学院商学院酒店管理专业
体育学院体育教育专业、社会体育管理与指导专业
楚雄师范学院体育与健康学院体育教育专业、社会体育管理与指导专业
地理科学与旅游管理学院旅游管理与服务教育专业、人文地理与城乡规划专业
保山学院珠宝学院旅游工艺品设计与制作专业
经济管理学院旅游管理专业、酒店管理专业
体育学院体育教育专业、社会体育专业
云南经济管理学院康复与护理学院老年服务与管理专业
航空旅游学院旅游管理专业、酒店管理专业、空中乘务专业
普洱学院经济管理学院酒店管理专业、旅游管理专业、烹饪工艺与营养专业、餐饮管理与服务专业
昭通学院外国语学院旅游英语专业
滇西科技师范学院管理与经济学院酒店管理专业、空中乘务专业
云南国土资源职业学院旅游休闲管理学院旅游管理专业(地质公园管理、旅游规划与景区管理两个方向)、高尔夫俱乐部管理专业、导游专业(泰语导游方向)、酒店管理专业(度假酒店管理方向)、旅行社经营管理(计调业务方向)
云南现代职业技术学院旅游系旅游服务与管理专业、航空服务专业、酒店管理专业、国际邮轮海乘专业
教育系烹饪工艺与营养专业
云南新兴职业学院护理系老年服务与管理专业
云南经贸外事职业学院经济管理系旅游管理专业、酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业、
云南能源职业技术学院资源与环境工程学院地理信息系统与地图制图技术专业
云南林业职业技术学院生态旅游与文化学院森林生态旅游专业、休闲服务与管理专业、酒店管理专业
云南体育运动职业技术学院高尔夫学院休闲服务与管理专业(高尔夫服务与管理方向)、园艺技术专业(高尔夫草坪养护方向)、


高尔夫球运动与管理专业(高尔夫球运动技术方向、高尔夫球服务与管理方向、高尔夫球场维护与管理方向)

社会体育与体育管理学院社会体育专业(休闲体育方向和户外运动方向)、


体育保健与康复专业、体育运营与管理专业、运动康复技术专业、旅游管理专业、休闲体育专业(筹)、老年服务与管理两个专业(筹)

云南文化艺术职业学院设计与传媒学院民间工艺品设计与制作专业
综合艺术学院旅游管理专业、舞蹈表演专业(航空服务方向)、文化市场经营与管理专业
云南外事外语职业学院外语航空学院空中乘务专业、航空物流专业、酒店管理专业
云南农业职业技术学院园林园艺学院环境艺术设计专业
工程学院测绘地理信息技术专业
云南交通职业技术学院交通运输学院空中乘务专业
云南三鑫职业技术学院——航空服务专业
云南商务职业学院——旅游服务与管理专业、酒店服务与管理专业、航空服务专业
云南科技信息职业学院人文学部旅游服务与管理专业
应用技术学部环境艺术设计专业、城镇规划专业
德宏职业学院旅游艺术系中式烹调、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、宝玉石鉴定与加工、珠宝首饰设计与制作等专业
昆明艺术职业学院航空旅游学院旅游管理专业(空乘方向、地勤方向、安检护卫方向、铁乘服务方向)
人文学院旅游管理与服务专业
设计学院环境艺术设计专业(景观设计方向;室内设计技术专业:旅游产品设计方向)
云南热带作物职业学院旅游经贸与管理系森林生态旅游专业、酒店管理专业
园林工程与园艺技术系园林技术、园艺技术、园林工程技术等专业
云南商务职业学院——旅游管理专业、酒店管理专业、航空服务专业
云南经贸外事职业学院——酒店管理专业、旅游管理专业、烹饪工艺与营养专业
云南工商学院——楼宇智能化工程技术、旅游管理、装潢艺术设计、空中乘务、航空英语(民航飞行方向)、酒店管理(英国伯明翰大学)等专业
西双版纳职业技术学院——旅游管理专业、酒店管理专业
云南城市建设职业学院——体育服务与管理专业(高尔夫场地服务与管理)、烹调工艺与营养专业
云南省玉溪技师学院——茶艺与营销专业
凯里学院旅游学院旅游管理专业、酒店管理专业

 


附件二:国内18所主要旅游职业院校开设专业及方向情况汇总

南京旅游职业学院
酒店管理学院酒店管理专业、财务管理专业、酒店管理专业(中澳合作)、酒店管理专业(信息工程方向)
旅游管理学院导游、旅行社经营管理、旅游管理、景区开发与管理、旅游电子商务、市场营销、高尔夫服务与管理、园林技术8个专业
烹饪与营养学院烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、营养配餐专业、中西面点工艺与营养专业
人文艺术系空中乘务专业、环境艺术设计专业、会展策划与管理专业、“非物质文化遗产旅游研究所”
国际旅游系旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用西班牙语、英语导游、旅游/酒店管理(日语单招)6个专业

 

山东旅游职业学院
饭店管理系酒店管理、装饰艺术设计、会展策划与管理、人力资源管理(酒店管理方向)、餐饮服务与管理5个专业
旅行社管理系旅行社经营管理、导游、景区开发与管理、市场开发与营销、会计、城市园林、旅游管理7个专业
旅游外语系旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语4个专业,其中旅游英语专业分为酒店管理和旅游管理两个培养方向
休闲产业管理系航空服务、航空服务(济南机场班)、民航安全技术管理、人物形象设计(化妆与形象设计方向)、表演艺术(旅游方向)、休闲服务与管理(马术休闲骑乘与旅游管理方向、高尔夫方向、国际邮轮乘务方向、北京保利剧院管理班)5个专业
营养与烹饪系公共营养专业、西餐工艺专业、烹饪工艺与营养专业

 

浙江旅游职业学院
酒店管理系酒店管理、酒店管理(中澳合作)、酒店管理(智能化方向)、物业管理(行政管家方向)、国际邮轮乘务(歌诗达邮轮方向)五个专业
旅行社管理系导游专业、导游(国际导游方向)专业、旅游管理专业(中澳合作)、旅行社经营管理专业、电子商务专业
旅游规划系景区开发与管理、会展策划与管理、休闲服务与管理(茶文化方向)、高尔夫球运动与管理4个专业
外语系旅游英语、商务英语、旅游日语(省级特色)、应用韩语(中韩合作)、应用俄语和应用西班牙语6个专业
艺术系表演艺术、工艺品美术设计、空中乘务3个专业
烹饪系烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业、餐饮服务与管理专业
工商管理系会计、人力资源管理、营销与策划3个专业
千岛湖国际酒店管理学院酒店管理、酒店管理(中澳合作)、老年服务与管理(健康养生、养老物业方向)3个专业

 

上海师范大学旅游学院(上海旅专)
地理系环境科学;地理教育;学科教学论;地图学与地理信息系统;人文地理学;自然地理学;人文地理与城乡规划地理信息科学地理科学(师范)9个专业
旅游与休闲管理学院硕:旅游管理专业;     本:旅游管理专业;     专:旅游管理专业、休闲服务与管理专业、旅游电子商务专业
酒店与烹饪学院酒店管理(本科,含专升本)、酒店管理专业(专科)、烹调工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理5个专业
会展经济与管理学院会展经济与管理专业(本科),会展策划与管理专业(专科)、旅游会计专业(专科)
旅游外语学院旅游英语、应用韩语、应用西班牙语

 

桂林旅游学院
旅游休闲与管理学院本:人文地理与城乡规划专业;旅游管理(会所运营管理)、景区开发与管理(旅游策划方向)


专:旅游管理、旅游管理(养生方向)、景区开发与管理、休闲服务与管理(高尔夫经营管理与服务)4个专业

酒店管理学院酒店管理、餐饮管理与服务、烹饪工艺与营养、西餐工艺等4个专业
国际商学院会计、国际商务、会展经济与管理(本科)、电子商务(本科)、市场营销5个专业
艺术设计学院本:工艺美术专业、环境设计专业


专:视觉传播设计与制作专业、影视动画专业、多媒体设计与制作专业、艺术设计专业(壁画与环境装饰设计方向)、

艺术设计专业(城市公共艺术设计方向)、装饰艺术设计专业(旅游工艺品设计、工艺美术设计、首饰设计)、

环境艺术设计专业(室内设计、景观艺术设计)

外国语学院英语本科、商务英语、翻译英语、涉外文秘、旅游日语、商务日语、应用法语、西班牙语、应用泰语、应用韩语专业
文化与传播学院本:汉语国际教育专业、音乐表演专业


专:舞蹈表演、声像工程技术(灯光音响编导)、文化市场经营管理(婚庆节庆)、导游、涉外旅游专业(出境领队)、

旅行社经营管理、旅游表演与策划、导游(户外导游)、导游(非物质文化遗产)专业

交通运营与服务学院空中乘务、高速铁路动车乘务、国际邮轮乘务3个专业
国际酒店管理学院专门承办桂林旅游学院与瑞士洛桑酒店管理学院的合作本科层次的酒店管理专业

 

青岛酒店管理职业技术学院
旅游与酒店管理学院酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、应用韩语、国际邮轮乘务管理5个专业
酒店工程学院工程造价、建筑工程管理、工程监理、物业管理、酒店工程管理、房地产经营与估价、楼宇智能化7个专业
工商管理学院物流管理、连锁经营管理、会计、财务管理、市场营销、金融管理、报关与国际货运、国际贸易实务、商务英语、快递运营管理10个专业
信息工程学院计算机应用技术、软件技术、数字媒体技术、计算机网络技术、电子商务、物联网技术6个专业
烹饪学院烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、食品营养与检测、营养与配餐5个专业
艺术学院环境艺术设计、影像艺术设计、广告艺术设计与制作、旅游工艺品设计、服装表演与设计、数字媒体艺术设计,酒店装潢设计7个专业

 

重庆旅游职业学院
旅游管理系旅游管理、导游、旅行社经营与管理3个专业
酒店管理系酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游服务与管理(高尔夫与游艇方向)3个专业
旅游规划系景区开发与管理专业、城市园林专业
旅游装备系汽车技术服务与营销 、应用电子技术 、数控技术专业 、汽车检测与维修技术4个专业
国际旅游系商务英语专业、旅游英语专业
旅游艺术系音乐表演(艺术类)、空中乘务、旅游工艺品设计与制作(艺术类)、舞蹈表演(艺术类)4个专业

 

河北旅游职业学院
旅行社管理系导游、旅行社经营管理、导游(英语国际导游方向)3个专业
旅游外语系旅游英语、英语导游、旅游日语、导游(日语方向)、应用韩语、导游(韩语方向)、应用俄语、导游(俄语方向)、应用西班牙语、休闲服务与管理10个专业
酒店管理系国际邮轮乘务专业营养配餐专业酒店管理专业
旅游管理系旅游管理涉外旅游导游(中文国际导游方向、英语国际导游方向)、旅行社经营管理、旅游管理(中加合作)等专业
商务管理系电子商务、物流管理、市场营销、互联网金融、商务英语5个专业
会计系会计、财务管理、金融管理3个专业
设计开发系电脑艺术设计、装饰艺术设计、展示艺术设计、建筑工程技术、视觉传达设计5个专业
信息技术系动漫设计与制作、计算机信息管理、网络技术、计算机应用技术(联想定向培养班)4个专业
机械电子系机械制造与自动化、数控技术、应用电子技术、电子仪器仪表与维修、酒店物业管理5个专业
园林艺术系园林技术(园林花卉方向)、环境艺术设计(景观设计方向)、环境艺术设计(城市园林设计与管理方向)、园林工程技术、工程造价5个专业
畜牧兽医系畜牧兽医专业、动物医学专业动物医学专业(宠物疾病防治方向)宠物养护与驯导专业动物防疫与检疫专业
生物工程系中草药栽培技术、绿色食品生产与检验、种子生产与营销、园林技术、农业生物技术(无人机应用方向)园林技术(林果方向)6个专业

 

安徽旅游职业学院
旅游系导游、旅游管理、酒店管理3个专业
财经系会计、投资理财、营销策划、电子商务4个专业
艺术系旅游工艺品设计与制作、人物形象设计2个专业
外语系应用英语专业、涉外旅游专业、商务英语专业、旅游英语专业、旅游日语专业、商务日语专业


山西旅游职业学院
旅游管理系旅游管理、导游、景区开发与管理、历史文化旅游
酒店管理系酒店管理、烹饪工艺与营养、会展策划与管理
旅游文化与艺术系空中乘务、人物形象设计、文物修复与保护、宝玉石鉴定与营销、视觉传达设计
经济管理系商务管理、营销与策划、物业管理、工程造价
国际经济与贸易系会计电算化、电子商务(旅游方向)、国际经济与贸易3个专业。
旅游外语系旅游英语、应用韩语、涉外旅游(法语)、旅游日语
计算机科学系计算机应用技术、计算机硬件与维修、计算机网络技术、计算机多媒体技术专业。

 

浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院
商务系会计专业
健康分院助产、健康管理、护理、护理(医疗美容方向)4个专业
旅游分院休闲服务与管理(海滨休闲旅游方向)、导游(国际导游方向)、酒店管理3个专业

 

三峡旅游职业技术学院
旅游管理系旅游管理、导游、导游(海外领队方向)、导游(双语导游方向)、旅游英语、涉外旅游、旅行社经营管理、景区开发与管理、森林生态旅游9个专业
酒店管理系酒店管理、烹饪工艺与营养、食品营养与检测、中西面点工艺、空中乘务、会展策划与管理、休闲服务与管理(高尔夫教练员/运动员方向)7个专业
经济管理系工程管理专业群:园林技术、工程造价与监理2个专业


计算机管理专业群:计算机应用技术、电脑艺术设计、移动互联网、图文图像设计、航空运输5个专业

新叶学院信息科学部:计算机应用技术【电子商务方向】、计算机应用技术【环境艺术设计方向】


国际幼教部:旅行社经营管理【海外领队方向】、旅行社经营管理【旅游电子商务方向】

国际商务部:涉外旅游【高铁服务方向】、涉外旅游【国际旅游方向】、市场营销【网络营销策划方向】

 

郑州旅游职业学院
旅游管理系旅游管理(办公文案方向)、旅游管理(生态旅游方向)、旅游管理(休闲旅游方向)、导游、旅行社经营与管理、景区开发与管理4个专业
酒店管理系酒店管理(财会方向)、餐饮服务与管理、酒店管理(营销方向)、酒店管理4个专业
旅游外语系国际邮轮乘务、应用英语(幼儿管理方向)、旅游英语(国际领队方向)、旅游英语(涉外酒店方向)、商务英语(国际贸易方向)、旅游日语、应用德语、应用俄语、应用韩语9个专业
信息工程系计算机网络技术、动漫设计与制作、多媒体技术3个专业
经济贸易系环境艺术设计、会计电算化、市场营销、物流管理、电子商务5个专业
烹饪食品系烹饪工艺与营养(中餐方向)、烹饪工艺与营养(西餐方向)、食品营养与检测3个专业
社会服务系民航商务、航空服务、体育服务与管理(高尔夫)、旅游管理(会展策划与经济方向)、旅游管理(休闲旅游方向)5个招生专业
机电工程系数控设备应用与维护(高职)、机械制造与自动化(高职)、汽车技术服务与营销、楼宇智能化工程技术专业(高职)4个专业

黑龙江旅游职业技术学院
旅游管理系
酒店管理烹饪系酒店管理(涉外)、酒店管理、西餐工艺、中西面点、烹饪工艺与营养5个专业
国际商务学院应用韩语(旅游方向)、应用俄语(旅游方向)、旅游英语、旅游日语4个专业
建筑装饰工程系电脑艺术设计(广告设计方向)、电脑艺术设计(网页设计两个方向)、装潢艺术设计、建筑装饰工程技术、计算机网络技术(移动互联网方向)5专业
财经贸易系财务管理、投资理财、国际贸易实务、国际货运代理与报关、现代物流管理、电子商务6个专业
生物工程系食品营养与检测、食品质量与安全、食品加工技术、药品质量与安全、药品生产技术

 

江西旅游商贸职业学院
旅游分院酒店管理、旅游管理、空中乘务、导游、旅游日语、应用韩语6大强势专业
经济管理学院物流管理、物流管理、新闻采编与制作、文秘(商务行政)、旅游市场营销、旅游电子商务、连锁经营管理、物联网应用与管理
会计金融学院会计(注册会计师)、会计电算化、金融与证券、保险实务、投资与理财和房地产经营与估价等六个专业,
体育学院健美操、网球、体育舞蹈、跆拳道
艺术传媒与计算机广告设计与制作、数字传媒艺术设计、环境艺术设计、服装与服饰设计、动漫设计与制作、 计算机应用技术、软件技术(3G软件开发与设计)、计算机网络技术、新闻采编与制作、电脑艺术设计等专业

四川旅游学院
烹饪学院烹饪工艺与营养专业
食品学院本:食品科学与工程、食品质量与安全;    专:西餐工艺(含西餐、西点两个专业方向)
酒店管理学院本:酒店管理专业、人力资源管理专业;    专:酒店管理专业
旅游系本:旅游管理、会展经济与管理2个专业


专:旅游管理、会展策划与管理、涉外旅游、导游、文化市场经营与管理5个专科专业

外语系本:商务英语专业;              专:商务日语专业、应用法语专业
信息与工程系本:信息管理与信息系统、数字媒体技术、建筑电气与智能化3个专业
艺术系本:环境设计、风景园林2个专业


专:装潢艺术设计(广告与包装设计方向)、人物形象设计、园林工程3个专业

运动与休闲学院本:休闲体育专业、高尔夫球运动与管理专业、运动休闲服务与管理;       专:高尔夫球运动与管理专业
工商系本:会计学、物流工程2个专业


专:工商企业管理、财务信息管理、物流管理、房地产经营与估价


太原旅游职业学院
旅游管理系导游、旅游管理、旅行社经营管理3个专业
饭店管理系酒店管理、烹饪工艺与营养、餐饮服务与管理、食品营养与检测、西餐工艺5个专业
旅游规划与艺术系景区开发与管理、会展策划与管理、空中乘务、营销与策划、音乐表演(航空服务方向)5个专业
旅游外语系旅游英语、国际邮轮乘务、旅游日语、应用韩语、应用法语、应用德语、应用俄语、导游(西班牙语方向)8个专业
信息管理系广告设计与制作、环境艺术设计、物流管理、会计、报关与国际货运代理5个专业

 

长沙商贸旅游职业技术学院
会计学院会计、会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务、会计(注册会计师)6个专业
经济贸易学院市场营销、电子商务、物流管理、会展策划与管理、人力资源管理5个专业
旅游学院旅游管理、导游、酒店管理、休闲服务与管理、会展策划与管理、高速铁路客运乘务、空中乘务7个专业
软件学院软件技术、软件技术(物联网开发与应用方向)、软件技术(移动互联网技术方向)、软件技术(企业信息化管理方向)、计算机应用技术(电子商务平台技术方向)、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修、计算机应用技术(品质工程管理方向)、计算机应用技术(主板检测与维修方向)、计算机应用技术(软件服务外包方向)、移动互联网技术
文化创意学院文秘专业(速录师方向、涉外方向、行政助理方向)、商务英语专业(涉外商务助理方向、海乘方向)、艺术设计(室内设计方向)、广告设计与制作、会展策划与管理、数字媒体艺术设计6个专业
湘菜学院烹饪工艺与营养、食品加工与营养配餐、餐饮管理与服务、酒店管理4个专业

附件三:《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》2016年增补专业

根据《普通高等学校高等职业教育(专科)专业设置管理办法》,教育部确定了2016年度增补专业共13个,自2017年起执行。

序号专业大类专业类专业代码专业名称
151农林牧渔大类5101农业类510120食用菌生产与加工
252资源环境与安全大类5201资源勘查类520107权籍信息化管理
353能源动力与材料大类5301电力技术类530113机场电工技术
458轻工纺织大类5801轻化工类580112珠宝首饰技术与管理
559食品药品与粮食大类5903食品药品管理类590305食品药品监督管理
661电子信息大类6102计算机类610215大数据技术与应用
762医药卫生大类6208健康管理与促进类620812医疗器械经营与管理
863财经商贸大类6306工商管理类630607中小企业创业与经营
963财经商贸大类6308电子商务类630804商务数据分析与应用
1065 文化艺术大类6502表演艺术类650220音乐传播
1167教育与体育大类6704体育类670411电子竞技运动与管理
1269公共管理与服务大类6902公共管理类690209公益慈善事业管理
1369公共管理与服务大类6903公共服务类690306幼儿发展与健康管理

 


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